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週刊メールマガジン「気になる!くまもと」関連情報サイト 熊本県発行のメールマガジン:第411号 2009年5月14日

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とろける甘さが身上!七城メロン
メロン
初夏のお薦めメロンが勢ぞろい。左から「クインシー」「肥後グリーン」、後方「ホームラン」。それぞれ異なる風味を楽しめる。
メロンドーム外観
「糖度光センサー」によって、甘さをしっかりチェックして出荷。センサーを通って箱詰めされる様子などは、館内から見学できる。
メロン加工品
「赤メロン・青メロンドレッシング」「七城メロンシャーベット」「七城メロンゼリー」。どれも果汁たっぷりの産地ならではの味わい。
 国道325号沿いに突如出現するでっかいメロン!3つのドームが見えたら、そこには“メロン王国・熊本”ならではのグルメがそろっています。
 メロンの生産量全国2位を誇る熊本の産地の中でも、一足早く「肥後グリーン」を味わえるのが“七城メロンドーム”。糖度基準14度を軽く超える圧倒的な甘さと、ずっしりとしたボリューム、そしてマスクメロンと比べても勝るとも劣らないみずみずしい香りとジューシーな果肉が自慢です。また、「クインシー」、「ホームラン」など、さまざまな種類のメロンが季節ごとに登場し、旬のメロンを味わうことができます。試食用メロンをそれぞれに用意してあるので、しっかり食べ比べて、お気に入りのメロンを選べるのはうれしい限り。このおいしさで、手ごろな価格!県外からわざわざ買いに来る人が多いのもうなずけます。
 “七城メロンドーム”のこだわりは、安全安心の品質管理。出荷されたメロンのすべてを「糖度光センサー」で厳しくチェック!厳選された糖度の高いメロンだけが販売されているので、間違いなく甘いのです!
 お楽しみは、メロンで作る多彩な加工品。メロン果汁がたっぷり入ったパイやブッセなどの各種スウィーツをはじめ、旬のメロンをぜいたくに使った「生メロンソフトクリーム」など、産地ならではの逸品ぞろい。表面はサクサク、一口かじるとメロンの風味がふわっと広がる「メロンパン」も、本物の果汁ならではのおいしさです。ここまで惜しげもなく高級メロンを使ったメニューには、なかなかお目にかかれません。ぜひ、味わってみてください。
 
くまもとサポーターWebsite
http://www.kumamoto-umakamon.com/info/yasai.html
道の駅 七城メロンドーム
熊本県菊池市七城町大字岡田306
TEL 0968-25-5757
営業時間 物産館9:00~18:00/レストラン 10:00~16:00
休み なし(特別休あり)
http://melondome.co.jp/
野菜のおいしさ満喫!スローフードバイキング
料理イメージ
初夏のメニューがそろったバイキング料理。左から「すいおうの冷やしうどん」、「シシリアンルージュのオーブン焼き」、後方「アスパラの天ぷら」。
農産物イメージ
四季折々の地元の特産品や食材を使った郷土料理からイタリアンまで、多彩なメニューがそろうバイキング。常時30種類以上の料理を味わえる。
シャーベットイメージ
「シシリアンルージュのシャーベット」は、トマトのさわやかな酸味が生きたさっぱりとした甘み。素材の持ち味をそのまま味わえる。
 安全安心な旬の新鮮野菜を存分に味わってほしいと、無農薬栽培に取り組んでいる「水辺プラザかもと」。四季折々に採れる野菜は、採れたてのうちに物産館に並び、本物の野菜のおいしさを多くの人々に届けています。館内のレストランでは、そんな元気いっぱいの野菜を満喫できます。地産地消にこだわったスローフードバイキングは、開店前には並んで待つ人がいるほどの人気です。5月のお薦め食材は、生でも食べられてメロンより甘いと評判の「ピクニックコーン」や「未来コーン」!希少な素材を食べ放題できるなんて、ぜいたくなことこの上なし。
 もう一つのお薦めといえば、「すいおう」。サツマイモの新種で葉や茎を食べる健康食材で、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。「すいおう」の粉をうどんに練り込んだ涼しげな“すいおううどん”もメニューに登場します。
 また、濃厚なうま味の調理用トマト「シシリアンルージュ」で作るメニューなど、どれも素材の持ち味を余すことなく味わえるものばかり。野菜ってこんなにおいしいんだ、と再認識すること間違いなし。
 「ピクニックコーン」や「シシリアンルージュ」は、館内のアイス工房で、シャーベットやアイスでも楽しめます。そのほか、100種類のレシピの中から季節限定のアイスが並ぶので、何度でも異なるメニューをいただけるのは、うれしいですね。
水辺プラザかもと
熊本県山鹿市鹿本町梶屋1257
TEL 0968-46-1126
営業時間 物産館9:00~21:00、レストラン【平日】11:30~16:30(OS15:30)、17:00~21:00(OS20:00) 【土・日曜、祝日】11:00~16:30(OS15:30)、17:00~21:00(OS20:00)
休み 不定
http://www.mizube-plaza.co.jp/