“くまもと四季のさかな”や“県の魚”に選ばれている車エビが旬を迎えました。熊本県は全国でも有数の天然車エビの産地です。「道の駅・宇土マリーナ　おこしき館」のレストランでは、地元で捕れた天然の車エビを使った極上の天丼を味わえると、旬を待ちかねた多くの人々が訪れています。
　車エビのおいしさをまるごと味わえる「うまか天然車海天丼」は、注文を受けてから、いけすのエビを調理するので新鮮さは折り紙付き。ぷりぷりとした食感を楽しめます。カラリと揚がった“頭”や“しっぽ”も香ばしく、残さず食べてしまう人もいるほどです。近海で採れた肉厚の「あさり貝汁」もセットになっており、ボリュームも満点！
　地元・網田（おうだ）地区で捕れる天然車エビは、周辺の流れの速い潮にもまれて身が締まっている上、広い砂地で豊富な餌をたっぷりと食べるのでよく肥えて、甘みが強いのが特長です。これから秋まで水揚げの最盛期を迎え、刺し身やすしはもちろん、天ぷら、塩焼きにしても甘みが増し、そのおいしさは格別です。
　「道の駅・宇土マリーナ　おこしき館」では、ほかにも「刺身定食」や「イカのかき揚げ丼」など、年間を通して旬の海の幸を惜しげもなく盛り込んだメニューが満載！また、物産館では魚介類の直売や、農家直送の野菜・果樹コーナー・お惣菜コーナーも設置されており、週末は観光客で大盛況となります。皆さんも海を眺める風光明媚（ふうこうめいび）な“おこしき館”へ、熊本自慢の天然車エビ料理を味わいに訪れてみませんか。