清流・川辺川が流れ、自然豊かな里山にある五木村。実りの秋を迎え、山の食材はぐんっとうま味を増し始めました。この時期五木の山の味覚を味わうなら、「五木温泉　レストラン夢唄」の日曜日限定「山の幸バイキング」がお薦め。「山菜ごはん」「季節の野菜の煮しめ」「ゆるぎとうふ」など、メニューのほとんどは村で採れた野菜や山菜を使った田舎料理で、五木ならではのご当地グルメを思う存分楽しめます。
　バイキングの主役はなんといっても「鹿カツ」。シカ肉は癖が無く、臭みもありません。食べやすいように薄くスライスしてカラリと揚げた「鹿カツ」はとても軟らかく、下味もしっかりついているので、ご飯ともよく合います。バイキングのメニューは、常時２０種類ほど。これからの季節は、ヤーコンやホドイモなど旬の野菜を使った料理や、１１月から狩猟解禁となるシシ肉を使った料理が登場します。
　 そして、そのほか“そば粉１００％、つなぎなし”の手打ちにこだわった、五木名物「五木そば」もお薦めです。やや太めの麺でソバの香りを楽しめる上、コシがあり、食べ応えも十分！
　 五木を満喫するなら、レストランに併設する温泉も楽しみましょう。紅葉を眺めながらつかれる露天風呂もあり、ゆったりとくつろげます。また、「宮園イチョウ祭」（１１月１１日（水）～２０日（金）開催）や「五木の子守唄祭」（１１月２１日（土）～２３日（月）開催）などイベントも目白押し。ぜひ、秋の味覚と楽しみどころ満載の五木村に出掛けてみませんか？