熊本県発行のメールマガジン：とっておきの情報満載！
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第４５４号（2010.3.18）
始まりは「みんなが気軽に集える広場があったらいいな」
始まりは「みんなが気軽に集える広場があったらいいな」
今週は、空き家だった商店を改装し、“町屋ひろば”として、町の人々に開放している「町屋ひろば まるそー」をご紹介します。そこに住むのは大学院生の二人。町屋の良さを知ってもらいたい、町の人々が気軽に集まることができる広場を作りたいという思いから「町屋ひろば まるそー」をオープンしました。
第４５２号（2010.3.4）
「旬のものを味わってもらいたい。ただそれだけです」
「旬のものを味わってもらいたい。ただそれだけです」
今週は、昨年「宇城の手みやげ」に認定された「旬の菓子」を作っている「水源の里 あかぎ村工房」をご紹介します。「旬のものを使って、四季の味を伝えたいと」試作を繰り返し、奮闘しています！
