＜今回のくまもと素材＞
●ナシ
熊本県では、荒尾市、八代地域がナシの産地として有名です。八代郡竜北町でとれるナシは「吉野ナシ」のブランド名で出荷されており、糖度が高くみずみずしいのが特徴です。
「幸水（こうすい）」「豊水（ほうすい）」など時期をずらしながらいろいろな種類のナシが出荷されますが、特に人気があるのが「新高（にいたか）」という品種のジャンボナシ。大きいものでは直径１５センチ、重さ１キロ以上にもなります。９月ごろからハウスものの収穫が始まりますが、露地ものの出荷はこれからです。
自然の甘みたっぷりのナシは、道の駅「竜北」の物産館などでも手に入ります。
※道の駅「竜北」についてはこちら
http://www.michinoeki-ryuhoku.com/
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