これ食べなきゃソン!
くまもとローカルフード

#05 ついんスターの
芸術ソフト&アイス[菊池市]

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くまもとの各地には、自然や文化、風土が育てた個性豊かなローカルフードがいっぱい。そこに暮らす人たちが愛してやまないコアな味を地元人がご紹介。第5回は、熊本転入ママの会「くまてん」のメンバーママたちが、見た目も味も抜群の「ついんスター」の芸術ソフトとアイスクリームをご紹介します。

Profile

今回のローカルフード案内人

熊本転入ママの会「くまてん」
佐藤 衣の梨さん
いちかちゃん

静岡県静岡市出身。
2017年(平成29年)10月、旦那さんの転勤で静岡から熊本に。熊本に転勤、転入してきた家族のためのママサークル「くまてん」に出合い、同じように縁もゆかりもない土地に転入し、子育てを頑張るママたちをサポートしたいと、現在はサークルのメンバーとして活動中。

熊本転入ママの会「くまてん」
松下 啓子さん
ことはちゃん

熊本生まれの熊本育ち。
サークルの中でも、イベントをする際の手配・調整役として熊本のことをよく知るアドバイザー的なポジションで、副代表を務めている。

熊本転入ママの会「くまてん」とは

「熊本へ転入してきたママやプレママがスムーズに熊本に馴染み、まるで地元にいるような楽しい生活が送れる」をコンセプトにしたママ(プレママ)サークル。
年2回、熊本へ転勤、転入してきたママ、プレママを対象とした転入ママウェルカム会のほか、キャリアカフェ、ランチ交流会などを実施。

Official Website

皆さん、こんにちは。
今日は、ママ友から教えてもらって、一度来てみたかった菊池市旭志にある
「ついんスター」にやってきました。
ソフトクリームとアイスクリームをレポートします♪

「幸せの鐘を2度鳴らして」と書いてあるので、
鳴らしてはいりましょ♪

わぁ~、メニューがいっぱい!

いらっしゃいませ!店長の芳賀です。
当店は、季節のフルーツなどを使ったアイスクリームを
常時12種類取りそろえています。

アイスを一つ選んでもらい、
その上にソフトクリームを乗せたものが「シングルソフト」
アイスクリームが二つだと「ダブルソフト」
そして、ソフトクリームだけの「芸術ソフト」
ほかにも、ブルーベリーソースをかけた「ミルキング」や、
アイスキャンディー、カップアイスなどもありますよ。

いっぱいあって、迷っちゃうね。
じゃあ、イチゴにしようか。
すみませーん、イチゴのシングルソフト、お願いします♪

一番人気は、「芸術ソフト」だって。
じゃあ、これにしよう!

はい、お待たせしました!

「芸術ソフト」は、まさに、芸術的!
こんなソフトクリーム、見たことないね!

まずは、サークルの仲間に情報を発信するために、

写真、写真!

よしっ!食べよう!

おいしっ!

芳賀店長、ここのアイスクリームやソフトクリームは、
素材にこだわってらっしゃると聞きました。

はい、アイスクリームやソフトクリームの
主原料となる牛乳は、
地元、菊池産の契約農家の物を使っています。

この工房兼店舗を構える菊池市旭志は、
西日本屈指の畜産地帯で、酪農王国なんです。

こだわりを持って生産されている農家さんが多く、
その中でも、うちで仕入れているものは口あたりが濃厚で
後味がさっぱりとしている牛乳です。
朝搾りの新鮮なものを毎日農家さんから直接仕入れています。

果物なども地元産が多いんですよね?
素材が地元産だと、子どもたちにも安心して
食べさせられるのがうれしいです。

熊本は四季折々に果物が豊富です。
柑橘類だけを取っても、
不知火晩柑、甘夏、パール柑、
八朔柚子、温州ミカンなど種類も多く、
イチゴ、マンゴー、桃、ブドウ、栗など

多彩にそろいます。

規格外のフルーツを
アイスクリームに加工できないかと、
持ち込まれる農家さんも多いです。

うちではカップアイスなら150個から製造できるので、
農家さんが大切に育てたフルーツをアイスクリームに加工して
皆さんにお届けすることができるんです。

最近では、食用ほおずきのアイスクリームなんかも作っています。
和水町の上田農園さんが手塩にかけて作ってらっしゃる食用ほおずきは、
まるでパッションフルーツのような味わいで、
アイスクリームにすると
さらにその風味が生きておいしいんです。

それにしても、芸術ソフトはスゴイですね。
あんなフォルム、見たことないです。
“インスタ映え”間違いなしですね。

普通にアイスクリームやソフトクリームを
作っていても面白くない
と思って試行錯誤し、
行きついたのがこの芸術ソフトでした。
休みの日は、県外や海外からのお客さんも多いんですよ。

見た目も特徴的なのですが、
細い糸状のソフトクリームで形作ると
中に空気をはらむので、
濃厚なのに口当たりが軽い新食感を味わえます。

メニューの下に書かれている、
“替え玉”というのは、面白いですね!
初めて見ました!

ラーメンに替え玉があるように、
アイスクリームにも
お代わりがあってもよいと思ったんです。

食べ終わった後、「あともう1種類食べてみたい」
おっしゃるお客さんも多かったので。
最高で、全種12個食べられた
お客さんもいらっしゃいましたよ!

12個!!!!!スゴイ!
このサービスは、子どもを持つママたちにとってもうれしいですね。
子どもとシェアしながら食べて、
あと少し食べたかったな~って思った時に、
ちょうどいい!

じゃあ、ママたちは替え玉でいただこうかな!

わたしたちは、今度は
アイスバー食べちゃうもん!

お姉ちゃんには、アイス2個食べたって、内緒だね~。

芳賀店長、

ごちそうさまでした!

お店の前には自然の風景が広がっていて、
フォトスポットで写真を撮ったり、
ヤギと触れ合ったりとすることもできます。

少し奥まったところにありますが、行く価値ありですよ!

Data

アイスクリーム専門工房
ついんスター

  • 熊本県菊池市旭志麓1584-4
  • 電話番号:0968-37-4556
  • 営業時間:9:00~18:30
  • 定休日:木曜(祝日の場合は営業)
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Topics

もう1つのおすすめ!
「たなか畜産」

もう一つのおすすめは、「たなか畜産」です。
天草に本店がありますが、今年益城町にもオープン。
ここは、「田中牧場」直営の焼肉店で、
A4、A5ランクの「天草黒毛和牛」が
3,800円で食べ放題なんです

小学生だと2,000円
5歳以下だとなんと、無料!!!

ランチだともっとリーズナブルにいただける!
熊本の底力を感じるお店です。
熊本を旅するならぜひ、立ち寄っていただきたいですね。
益城店にはキッズルームもあるので、
子ども連れでも安心して行くことができますよ。


※食べ放題の料金は税抜の金額です。

たなか畜産 天草本店
たなか畜産 益城店

Topics

第6回転入ママウェルカム会

熊本転入ママの会「くまてん」では、
転入ママと地元ママの交流会を開催します。
プレママの方も参加OK!
ママのリフレッシュや新しい友達作り、
熊本のことを知るきっかけにしてほしいです♪

地域別にグループ分けして交流します。もちろんお子さま連れも大歓迎!
ぜひ参加してくださいね!

  • 日時:11月28日(木) 10:30〜13:00頃(10:00〜受付)
  • 場所:ウェルパルくまもと1階あいぽーと
  • 参加費:500円(お土産付き)
  • 定員:60名(先着順、定員になり次第締め切り)
  • 申込方法:専用フォームよりお申し込みください(10月1日受付開始)

※「くまてん」に関する情報はWebサイトまたはLINE公式アカウントでご確認ください

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